Bokeslundsgården

 Väldigt många hade frågor om detta med vitlök och när det är tid att skörda. Vitlök har ända sen mitt första riktiga jobb på Solbergagård utanför köpingsvik på Öland varit något som har tagit en stor plats i min trädgård.  Jag tänkte berätta hur vi odlar vitlök och varför vi…

​​ #jordpåtrynet #linderödssvin #bevarande #trädgårdsgris #exceptionellråvara #matutanskit #cleaneating #ärligmat #alltidpådjurenssida #dirtyhandscleanhearts #pasturepork #smallholding #familyfarm #pigglet #kultingar #bokeslundsgården 

Jag har stora händer men årets vitlökar är enorma!Vi odlar va 25 olika sorters vitlök flera av dem gamla kultursorter som denna bjässen Leningradskij  Oktober/november är planteringstid för vitlök, innan snön kommer och marken fryser tittar lite blast försiktigt upp men det är inte fören till våren som de verkligen…

​​ Det rika odlingslandskapet hotas av att vi har för få betesdjur som håller kulturbetesmarker öppna. Med för få djur hotar träd och buskar att ta över några av våra absolut rikast marker när det kommer till biologisk mångfald. Nästa gång du väljer svenskt naturbeteskött är du med och bevarar det…

Two months after they came into the ground, almost all of our potatoes bloom. There are almost 100 different varieties we preserve all with their unique characteristics, many of which are threatened due to industry’s demands for high yields and uniformity. With us, the taste determines and each variety has…

”En ko får ha vilken färg som helst så länge hon är röd!”Det är de sannerligen vår Skånsk röd boskap. Ordspråket kommer från Skåne där som i andra delar av landet fanns föreställningar om hur en bra mjölkko skulle se ut. I Skåne favoriserades i vissa delar röda djur, i…

Grunden i allt vi gör är grönt det växande örterna och gräset de är motorn som binder solens energi med hjälp av kol så gårdens djur kan äta sig mätta även när vi har snö och vinter. Precis så har man avslutat en vintersäsong så börjar vi samla foder till…

Årets första honungsskörd är klar efter en kall vår blev det ingen rekordskörd när det häller mängd men jag tror det är vår godaste honung någonsin! 100% ren honung utan tillsatser och kallslungad. På måndag kommer vi köra #popupgårdsbutik i Malmö där du har möjlighet att köpa din egna burk…

​​So you think you have control in your life? try being a farmer Surprise piglets! #sustainablefarming #beyondorganic #smallholding #familyfarm #linderödssvin #bevarande #freerange #pig #pasturepork #dirtyhandscleanhearts #bokeslundsgården 

​​ Our big boar Bertram is enjoying their supper, now in summer it is a mixture of fresh grass and clover. If you are a big and handsome boar one has to think about the calorie intake so you do not get too big and heavy and can not deliver when…