Bokeslundsgården

Skulle jag bara få odla en sak skulle det vara lök, en av hörnstenarna i alla klassiska köksträdgårdar. Med ett stort utbud av arter och sorter hittar man snabbt sina favoriter. Lökåret börjar på hösten när vitlöken planteras och får övervintra ute, nu i mars är det tid för alla…

Ankorna gillar våren och då kommer det första äggen, stora härliga med en enorm gula samma färg som solen. Den vackra färgen kommer från alla insekter och grönt som ankorna äter när de går fritt ute hela dagen #exceptionellråvara #ankägg #freerange #frigående #blekingeanka #cayugaanka foto av den fantastiska Bianca Brandon-Cox…

Chicken: my feet are cold being outside Farmers: say no more  #smålandshöna #gammalsvenskras #freerange #cuddle #långsamtväxande #slowfood #slowgrowing #exceptionellråvara #bokeslundsgården 

​​Sprillans ny tjurkalvFörstärkning hos en av Sveriges mest hotade koraser den Skånska röda boskapen. Några dagar själv med mamma nu så Emil blir stadig på bena och klurar ut det där med vad mjölken kommer ifrån, rasen bevaras i en genbank som i dagsläget omfattar lite mer än 160 djur…

Mars är den perfekta månaden att beskära äppelträd.Som en inramning kring våra åkrar odlar vi frukt och andra nyttoträd som körsbär och al. Mest av allt har vi dock äppel och päronträd. Dessa planteras ut som ganska små och får en enkel nätcylinder kring sig som skyddar mot harar och…

Vår köksträdgård har vuxit för varje år och nu har vi kommit dit att vi inte längre får plats med alla fröplantor och sticklingar inne i huset utan vi har beslutat att bygga ett växthus i vårat växthus. Tanken är att det skall bli lättare och hålla varmt när vårt…

Jord på trynet och ett bra liv Sista bilden på våran unggalt som tyvärr inte hittade ett nytt hem utan istället skall bli spegeskinka, lökkorv och lufttorkad. Det är inget fel i att äta och slakta djur det som är fel är att inte ge dom ett bra liv innan…

​​”Man kan inte titta sig trött på griskultingar” Ordspråk från Bokeslundsgården 

 Bosse tillsammans med sin nästan jämn höga oxe, en nästan bortglömd kunskap om hur man brukar jorden med oxar upprätthålls av ett fåtal bönder, jag hade förmånen att få lära känna Bosse när vi först skaffade kor. Hans var den enda besättningen av Skånsk röd boskap och där ifrån har…

Din sommar med Bokeslundsgården Det går att besöka och bo på gården under hela året, antingen du vill lyssna på elden i köksspisen eller ligga i gräset under äppelträden. Att besöka oss är på riktigt och man får följa arbetet med djuren och i trädgården #airbnb #airbnbhost #bopåbondgård #bondgårdpåriktigt #bokeslundsgården