Vem saknar kon när båset är tomt?

Total glädje när vår Fjällnära ko Saga och lånetjuren Gordon utforskar sin hage efter betessläppet så mycket att smaka på och springa runt i. Under vårvintern har vi jobbat hårt med att få fäladen i ordning för sommaren och när korna nu kommer på plats så känns det helt rätt. Kornas betande och tramp kommer att återföra detta området till sin glans dagar. Om några år kommer det att finnas tre fina slåtterängar och en beteshage rik på djurliv och växter.Man saknar inte kon fören båset är tomt heter det men jag skall i ärlighetens namn erkänna att det stämmer dåligt in på mig. Efter ett halvår med djur i stallet känns det bara fantastiskt att det äntligen är tomt och redo för storstädning med högtryckstvätten och sen ett lager kalkfärg i hela stallet.Inte bara korna tycker om att vara ute i solen, våra Fifty five floweryhöns FF intog söderväggen för lite klassiskt sandbadande och en hedersstund med tuppen. FF är den äldsta svenska rasen som medvetet skapats, den såg dagens ljus 1955 tack vara pastorn Martin Silverudd han ville hjälpa småhönseriägare att bedriva en naturlig hönsskötsel där djuren var anpassade till det svenska klimatet, lade många och stora ägg och i dom flesta av hans raser även könsvisande. Könsvisande betyder att man utifrån kycklingens färg kan se om det är en tupp eller höna och i vissa fall om den är en korsning eller renrasig. FF och dom andra kulturhönsen som bevaras av Svenska Kulturhönsföreningen är ytterst lämpliga för dig som vill ha en flock djur ute i trädgården som ger dig och din familj ägg till frukostbordet. Men även till den som vill vara lite större och sälja ägg som jag tänker lite här hemma höns som bara funkar. Men allt på gården är inte bara djur i trädgården och växthuset råder det febril aktivitet för att få alla frön knölar och lökar i jorden så fort som möjligt så dom kan börja växa nu efter denna långa och kalla vår. Inne i växthuset grönskar våra persikor, aprikoser och nektariner för fullt flera av dom har redan grenarna fulla med kart som om några månader är smaskiga och solmogna.Även full aktivitet i äggkläckaren varje vecka kommer det nu kycklingar efter våra höns och kalkoner samt lite då och då ankungar. Denna lilla vännen är en Torparkyckling vi har haft rasen i nästan 10 år och det är första gången jag kan minnas att vi har fått en kyckling med denna teckningen. Är man duktig på detta med färger på höns kan man utifrån kycklingens färg veta hur den kommer att se ut som vuxen riktigt där är inte jag så det är bara att vänta och se vad som blir.

maj 8, 2013 0

Brunnslock till fäladen

Att arbeta med jorden och tamdjur är att vara en kedja man fortsätter arbetet med att förändra och förvalta så att kommande generationer skall kunna fortsätta. så går mina tankar kring gammelmormor Inga, för en så där 25 år sen ordnade hon så att en ek blev nedtagen och uppsågad till plank och reglar. Hon visste inte då vad dom skulle användas till men säkert fanns det en tanka om att dom kommer säkert till bra användning i framtiden. Mycket riktigt i april 2013 var det äntligen tid att använda dom.Ek är så där jobbigt hårt att arbeta med och det behövs bra grejer för att det skall funka tillkapning ordnas bäst med bänksåg och sen måste varje skruvhål borras och försänkas innan skruvarna kan komma på plats.Nu kan det vara så att vi tar i lite i överkant men det känns bättre att göra det ordentligt från början så slipper man göra om senare, 4 st 10 cm skruv i varje ända det blir 80 cm på bara en liten stump vid sidan av luckan, dom fullånga planken har 20 skruv var i sig.Så här blev resultatet med den lite lyxiga detaljen så luckan hålls öppen och är lättare att stängaLite för tung att få på plats själv men med två starka praktikanter gick det hur bra som helst

maj 2, 2013 1

Betessläpp

Det formligen kokar av liv i skogstjärnarna efter en vecka med vår, grodhanarna kämpar hårt för att hitta en hona och säkra att just deras gener förs vidare till nästa generation. om några veckor kommer det att simma runt massor av svarta grodyngel i vattensamlingarna och kämpa mot tiden i takt med att vattnet dunstar och tjärnarna blir mindre och mindre.Tiden har även kommit för getterna att flytta ut från stallet och möta en ny säsong, även om dom verkar gilla att vara inne så är det inget som slår att vara ute. Färskt gräs skott och bark allt en get begär av livet. Men innan dom kan flytta ut blir det lite praktiskt arbete med att komplettera öronmärken på dom djur som har tappat ett eller bägge sina och värka klövar.När getterna går hela vintern på stall sliter dom inte klövarna som dom skall och dom blir förväxta. För att dom skall återfå en normal fotvinkel och börja slita på dom igen måste man klippa bort överflödet. Med en klövsax går arbetet fort och enkelt men det finkar även med en sekatör.Halvvägs klar med ena bakklöven för den som är skarpögd ser man klövsaxen i bakgrunden.Att klippa klövar kan ta hur lång tid som helst men jag brukar ta bort det som uppenbarligen förvuxet så man återfår en fin klöv som är redo för att åter trampa runt i hagarna och slitas som den skall.Hagen full av sommarfina getter alltid lika spännande när man räknar in dom för första gången och får det till att vi har 28 st och det är fortfarande någon kvar som skall få så med lite tur har vi snart uppe i trettio.

april 21, 2013 0

Snart en fin Fälad

Känns som att vi har lite medvind på våra olika projekt nu. Vår fälad får ett riktigt ansiktslyft och är på väg att återfå sin forna glans med både beteshagar och slåtterängar. För att vi skall nå hela vägen fram så är det många björkar som skall fällas så att gräs och enebuskar trivs bättre.Till vissa sträckor av stängslet har man använt enestolpar, lokalproducerade, miljövänliga, komposterbara och hållbara kan det bli bättre? vi skall försöka att fortsätta denna fina tradition. Men vi vill ändå ha några Enar kvar i markerna så det får bli en kompromiss av olika stängselstolpar.Fäller man mycket träd blir det även mycket ris, en del lägger vi i högar till fåglar och insekter men mycket bränner vi på plats för att minska körningarna på den känsliga marken. den röjningen som vi genomför nu är den första på minst 40 år och den kommer att ske i omgångar dom närmaste 5 åren. allt för att marken och växtligheten skall hinna anpassa sig till den öka solinstrålningen och näringen som kommer från rotsystemet till dom träden som vi har sågat ner. Går man för snabbt fram kan man göra mer skada än nytta.

april 4, 2013 0

Vinter i Skåne men vår i växthuset

Lusten att komma i gång med odlandet får sig en törn när det är klass 2 varningar med snö vindar och minusgrader. Man är tacksamma för att man på fönsterbrädan inne har tomater och chili som växer och frodas men för att få den där härliga känslan av att arbeta med jorden och förbereda den för odling måste man ta sin tillflykt till växthuset.

Trots tjäle ute är jorden här inne varm nu också välgödslad med ett tillskott från vårat hönshus.

Både dom som har kommit längst och är snuddande nära att vara klara för skörd är det som vi har övervintrat där inne, vitlök selleri mangold och sallat.Det finns ett bra utbud av bladgrönt som man kan så nu riktigt tidigt på våren, två av våra favoriter är ruccola och senapsblad, om nån vecka kan dom vara upp om det bara är varmt på dagarna. När våren kommer i gång på allvar har dom redan utvecklat sig bra och kan då verkligen börja växa.Men det är inte bara grönsakerna som börjar känna av våren, även våra fruktträd som vi har i växthuset börjar aktivera sig och knoppar börjar svälla, det värker som att vi går mot en rekordskörd av persikor, nektariner aprikoser och sötmandel.

mars 23, 2013 0

Fram med motorsågen för att få ett rikt odlingslandskap

På många håll i världen är det brist på träd allt mer skogsmark tas i anspråk av jordbruket för att odla eller beta. Här hemma är det tvärt om vi har för mycket skog och en akut brist på betesdjur som kan hålla landskapet öppet. Så vill man arbeta med att bevara den biologiska mångfalden som man hittar i betesmarker och ängar är ett av dom viktigaste redskapen motorsågen. Här ovan ser ni vår praktikant Ben i full färd med att kvista och kappa upp en ek. Det stycket som vi arbetar på har varit i min frus familjs äga i flera generationer och har varit utarrenderat under lång tid. Gammelmormor Inga som bor i huset som man skymtar i bilden tror att det var mer än 40 år sen man kanthögg sist. Mycket av stycket har varit bevuxet och ännu mer har varit skuggat av alla träd som kryper sig in och för varje år tar mera i anspråk av stycket. Men nu när vi sågar tar vi inte allt, kvar lämnar vi äppelträd, rönn hagtorn lönn och plommon. Man blir glad när man hittar 3 lindar som vi kan börja hamla och ytterligare bidra till att återskapa ett mer ursprungligt utseende.

Det är även roligt att arbeta med motorsågen för resultatet är så påtagligt. där det ena stunden är fullt av sly och träd är det nu en vacker kant med stengärde. Det blir även mycket ved som kommer till användning på gården och mycket av näringsämnena som är i dom mindre granarna återförs till marken när det eldas. Värmen från eldarna kan även väcka vilande frön som är beroende av höga temperaturer för att gro.

Har vi bara lite tur med vädret i dag kommer vi nog att bli klara med och båda fälla dom sista och städa undan. En liten lövhacka är till stor hjälp för dom praktikanter som drar ris. Även om man försöker ta allt med motorsågen kan det hända att man glömmer en gren eller två. Funkar på både mjuka och håra träslag och man blir snabbt ganska proffsig med den.

mars 12, 2013 0

Ännu mera vår

Våra killingar har gjort stallet till sitt och när kvigan Josefine är på besök hos tjuren verkar dom väldigt missnöjda med att hon inte finns hos dem och att hennes plats är tom. Josefine blir två år nu till sommaren och det är tid för henne att träffa tjuren och få en liten kalv förhoppningsvis om 9 månader. Hon är väldigt special Josefine av hennes fars alla avkommor är hon den enda tjejen, så med 9 bröder blir man lätt lite bortskämd och får bästa platsen i stallet.

Den övriga flocken vilar som bäst ute i vindskyddet men så fort kameran kommer fram finns det alltid några som skall störa friden och vissa upp sig lite extra, det känns på dem att våren är efterlängtad, trots att det inte är något som växer i vinterhagen går dom ändå och letar efter dom första gröna stråna som tittar upp.

Nere i skogen hittar man tydliga spår att våra hackspettar gillar vår senfärdighet med att ta han om vindfället, över hela stammen ser man hur dom har med enkelhet fått bort barken för att komma åt larverna som gömmer sig där under. På andra ställen ser man kottar som har rensats på frön.

Efter en tung vecka med motorsågen tog vi en lugn fredag med sekatören och gav oss på vindruvorna i växthuset. Vi har ca 20 olika sorter vindruvor som ger skörd från sommaren långt in på hösten. Det vi inte hinner äta själva eller sälja pressas till juice, när pressningen är klar finns det fortfarande mycket gott kvar så våra grisar äter mer än gärna.

Vårvärmen i växthuset motsvarar dom förhoppningarna som man har även om det utomhus är kring 0 och blåsigt. Inne i värmen växer sallad ruccola och salladsvitlök för fullt och det börjar röra sig i knopparna hos persikor aprikoser och nektariner.

Men förra årets ympningar slår persikorna med hästlängder när dom redan har kommit i gång med dom första bladen. Nu är det bara att hoppas vi inte får en sen snöstorm och kyla får då blir det inte roligt för vårens allra snabbaste växter.

mars 9, 2013 0

Motorsågar och kycklingar

Trots att vintern hävdar sitt grepp om Skåne är det vårkänslor i stallet, Getter får kor och grisar väntar på tillökning för att inte tala om kycklingar, 25 stycken fick vi i första omgången och dom har nu fått flytta från äggkläckaren till värmelampan, dom är väldigt försekomma och hittar själva till mat och vatten. Alla kycklingarna i denna omgången är från olika Kulturraser så som Vit Leghorn och Smålandshöns, två av dessa Fifty five flowery och Smålandshönan är könsvisande. Det betyder att man på kycklingens färg kan se om det är en tupp eller en höna, man kan även se om fel tupp har kommit in till hönorna. Kycklingen till Höger är en Smålandshöna och den till vänster en Fifty five flowery silver. Hönorna av bägge dessa raser har kvar utseendet med randiga ryggar från sina vilda förfäder, tupparna till bägge dessa är ljusgula till grå/gröna och har endast mycket svaga markeringar på ryggen.

Här har vi en Queen Silvia QS kyckling ytterligare en kulturras, i stället för ränder på ryggen har denna rasen sk måsteckning med fläckvis mörka och ljus områden. QS skapades under 1970-talet och blev klar 1976 och fick då namnet efter vår nya drottning. Rasen lägger bruna ägg ofta med mörkare partier på.

Vi har även fällt dom sista träden vi dammarna så att vi har en nya hage till våra getabockar när sommaren kommer, det som skulle vara ett litet och enkelt projekt har försenats av dåligt väder och andra saker som har kommit i mellan. Men nu är dom sista träden fällda stockarna samlade och allt riset lagt i höger för att torka fram till Valborg, när bara tjälen går ur marken skall vi börja sätta upp stängselstolparna och få eltråden på plats.

Vår gamla bockar Billy och Sauron var två väldigt metrosexuella herrar, när getterna inte brunstade och behövde deras tjänster trivdes dom bäst med varandra, förhoppningen är att våra två nuvarande killar skall trivas lika bra i hopp Charlie och Dunderhård har inte känt varandra så länga men när man inte har något alternativ så kommer dom nog att trivas lika bra med varandra.

Har även passat på att utforska vårt nya skogsstycka i Lybymosse, flera tecken från äldre tiders torvskördande hittar man där, i vissa delar är det mer vatten än mark så här på vintern då alla dom gamla torvgravarna fylls på från alla bäckarna som går genom området, här och där hittar man högar av gamla stubbar som man har grävt fram när man har tagit upp torven för att torka. Man hittar även lite mer otrevliga lämningar i form av flaskor och metallskrott dom tidigare ägarna har satt en väldigt stor tilltro till naturens förmåga att bryta ner saker. Vi drar vårt strå till stacken för att städa upp dessa miljösynder vilket inte alltid är negativt en mycket intakt och fin bakugnslucka kom fram sist vi var nere, med lite blästring kan den få ett nytt liv i vårt nya rökhus.

februari 6, 2013 0

Vintertider

februari 3, 2013 0

En vinterdag

En paus i vintern när vårvindarna drar fram över Skåne, under snön ligger växterna i startgroparna för sommaren, både Snödroppar och Julroserna står klara med knoppar för att vara först igång när vintern till slut har gett upp greppet.

Även om snön skulle komma tillbaka klarar sig dessa vårens allra första blommor bra, dom har hittat sin plats i naturens gång och är väl anpassade till både kyla och brännande vårsol.

Fördelen med att vara sin egen chef är att man kan slippa att arbeta ute när vädret är som sämst, men men det är precis att man håller sig inomhus även när regnet vräker ner över gården. Vi är bara några dagar från att bli klara med avverkningen kring dammarna, sen är det bara lyxarbetet att köra bort all ved och till Valborg elda upp gårdens genom tidernas största brännhög. Det har varit ett sånt härligt projekt som alla vinner på, en nya hage till våra getter, påfyllning i vedboden och ett utmärkt område för vår praktikant Ben att lära sig arbeta med motorsågen.

I måndags hade vi besök av Björn från Länstyrelsen, han var ute för att hjälpa till med råd om hur vi skall gå till väga med vår restaurering av Fäladen, han hade avsatt nästan hela dagen så vi han titta på hela området och fick många bra råd och tips på hur vi skall gå till väga. Känns betydligt tryggare efter att han har varit på besök och bedömt marken är rik på särskilda värden vilket kommer att göra det lättare att få ekonomiskt bistånd för att genomföra restaureringen. Fäladen är som sinnesbilden av en Skånska betesmark full av En och Björkar men även en och annan Tall, Gran och Lönn kan man stöta på. För att gynna inte bara floran utan även djuren och då speciellt skalbaggarna kommer vi att stympa dom ekarna som finns så att dom angrips av röta och då blir det perfekta hemmet för bla Ekoxar och Långhorningar. Det är mycket som är på gång kring fäladen om dom beviljar vår ansökan kommer vi att under året även sätta upp ett vargstängsel kring hela, det kommer att kännas tryggare när man vet att kor, får och getter är så bra skyddade som möjligt.

januari 30, 2013 2