Bokeslundsgården

När hösten är som vackrast flyttar kvigorna från sommarbetet Kulturens Östarp hem till gården. Våra Granemålakvigor och Skånsk röd boskap har vuxit sig stora på den rika betesfloran i hagar och ängar samtidigt som de har bevarat och värnat om mångfalden. Vägen kvigorna går på är ca 500 år gammal…

 Taking in expert help to massage the pigs for maximum enjoyment and flavor  You can see how much the boar likes it when a little belly scratching turns 300 kg of pig to a little kitten #meatlover #alltidpådjurenssida #exceptionellråvara #pasturepork #kobemeat #massage #sustainablefarming #happypigs #linderödssvin #linderödspig #wwoof #wwoofsweden #bokeslundsgården 

Grisen är ett av våra äldsta husdjur domesticerad för ca 11 000 år sen, det är nästan svårt att ta in hur länge människa och gris har gått sida vid sida. Samtidigt som vi började ha tamgrisar strövade det omkring Mammutar och ullhåriga noshörningar och stora delar av Sverige var…

Foreign in the woods and bring home silly amounts of Yellow leg chanterelle Perfect autumn for them with rain and lower temperatures, easy to clean and dry, no need to soak just to crumbling them down when you are cooking and you will instantly get that intense balanced flavor of…

Most of the garden is slow down now after a long summer but the canola is growing better than ever. You seed them in the end of summer and they start growing and spend the winter above ground for a early start in spring #canola #rapeseed #raps #sustainablefarming #cleaneating #fallseeding…

Det är sant som tyskarna säger man har alltid ett för litet mjölksyrningskrus, finstrimlad och stampade med salt samt enbär väntar vi nu bara på att bakterierna skall börja jobba på höstens godaste surkål #bättrehemgjortänbortgjort #surkål #sauerkraut #fermented #mjölksyrning #eko #enbär #cleaneating #familyfarm #exceptionellråvara #sustainablefarming #bokeslundsgården 

Möt Maggan vår nya jordfräs, mamma till nästa års kultingar och en viktig del i bevarandet av de svenska linderödssvinet #bevarande #linderödssvin #gammalsvenskras #exceptionellråvara #trädgårdsgris #pasturepork #eatclean #bokeslundsgården 

​​ #sustainablefarming #alltidpådjurenssida #pasturepork #trädgårdsgris #exceptionellråvara #bokeslundsgården 

From word to action here we have practical conservation in its sweetest form.The Swedish fur rabbit is our most endangered Swedish rabbit breed. It is acute threatened by extinction unless more of us preserve it and every new litter born is a step in the right direction #svenskpälskanin #swedishfurrabbit #conservation…

​​ Our oldest cow 13 years , does not sound so much but when the average age of a regular dairy cow is only 5 years then our cow is ancient. Her mother Grace became 17 years old and I hope Ottowa will gets to be even older #skånskrödboskap #bevarande…