Närodlade Lagerblad i skånsk mylla

Har du följt oss ett tag så vet du att vi gillar att odla och
speciellt växter som är ovanliga och annorlunda som man egentligen inte tror skall gå att odla här i Sverige, en av dessa är lagerblad Laurus nobilis

Jag är långt från först att testa detta och du kan hitta ett träd av lagerblad på Lunds Botaniska trädgård och besöker du Uppsala och deras botaniska trädgård och går in i det gamla orangeriet kan du själv lägga handen på lagerträd som Carl von Linnéa själv satt under och
studerade när han beskrev och gav arten des namn.

Vi bor i mitten av Skåne och är zon 3 så inte helt enkelt att odla ovanliga växter men inte heller ovanligt, de plantor vi har står i ett kallväxthus rakt ner i jorden och har klarat vintrar med temperaturer ner till -16 grader.

Det är en oerhört trevlig vintergrön växt som vi har som en häck kring våran sittplats i mitten och vi täcker den inte eller gör något extra för att den skall klara sig genom vintern, vissa grenar kan torka in men plantorna i helhet växer bra och sätter knopp för att blomma och
sätta frö.

Vi använder bara hemodlade lagerblad i vår matlagning och de smakar så mycket bättre speciellt färska, här har vi en bild på gårdagens leverans till Malmö och sen har vi från i våras då jag besökte träden i Uppsala

lagerblad

laurusnobilis

baylaurel

bayleaves

homegrown

sweden

mittskåne

odling

bokeslundsgården