Tvåfärgad majskolv

Vist ser det smaskiga ut? Detta är vår vita majs men som ni ser är den inte helt vit utan vissa av majskornen är gula detta beror på vem pappan är.

Många växter pollineras av insekter där varje djur för med sig pollen från en blomma till nästa och i vissa fall kan inte sorten pollinera sig själv fullgott utan en annan sort behövs det är anledningen till att du bör plantera olika sorters äppelträd i din trädgård så de kan
pollinera varandra.

Hos majs funkar det annorlunda och i stället för insekter är det vinden som pollinerar därför är det viktigt att inte odla majs på en rad där pollenet riskerar att blåsa bort utan istället odla majs i ett block för maximal pollinering.

En egenhet hos majs är att majskolven skvallrar om den har blivit pollinerad av en annan typ av majs genom att manifestera egenskaper från bägge föräldrarna i majskornets utseende och egenskaper, så när du ser en vit majskolv med enstaka gula korn vet du att en annan
majssort har lämnat pollen till just de kornet och inte den vita sorten du hade hoppats på.

Smaken har dock inte påverkats utan är precis lika god och super söt som vanligt eller som en medarbetare sa nästan för söt, just den vita majsen är utmärkt att äta rå precis som godis.

#sockermajs #sweetcorn #organic #homegrown #odla #trädgård #marketgarden #bokeslundsgården