
Wow fick upp detta härliga minne från 10 år sen och inte mycket har ändrats i vår bigård på Bosjökloster
Vi har bara trågkupor i den här historiska bigården. Sen år 1080 har klostret haft bigård och fått in skatt i form av honung och vax.
Det är speciellt att vara den nuvarande biodlaren en klassisk bigård och vår honung finns att prova i slottets butik.
Att ha bin som pollinerar i parken är oerhört viktigt som har så mycket blommor, våran högsommar honung smakar starkt av Lind som har en stark ton av pepparmint.
Vi har många som är andelsbiodlare i den här bigården och får sin skörd med honung på vårat smakmöte första lördagen i september där vi också har provsmakning och kollar närmare på bin här hemma på gården.

Lämna en kommentar