Tigerfikon
Första skörden av våra nya fikonträd växer till sig bra och nu börjar man se ränderna på ”Panachée” absolut en av det mest unika sorterna av fikon med sitt mycket spännande frukter.
Vi har två träd som står i vårat tunnelväxthus i zon 3 och de har klarat sig bra utan extra värme på vintern även om det egentligen skall vara lite för kallt här.

Flera av våra fikonträd är närmare 20 år gamla nu och har länge varit en favorit, att låta fikonen mogna på träder tills de är precis klara ger en mycket bättre smak än att köpa i affär.
Också bladen går att använda främst till glass, det är riktigt bra faktiskt för om man odlar fikon i växthus måste du beskära mycket för de kan växa mer än 2 meter på en sommar. Skotten du klipper bort kan du plocka bladen av och använda.
Även omogna fikon kan du göra något med, mjölksyra gärna ett gäng och testa själv. Deras mjuka skal gör dom perfekta som tilltugg

fig #fikon #Ficuscarica #Panachée #tigerfikon #greenhouse #farmersmarket #chef #reko #cleaneating #homegrown #odla #instagarden #fruktodling #sweden #organic #farmlife #enbonde #exceptionellråvara #bokeslundsgården