Bokeslundsgården

Visste du att kor är miljöhjältar?

Ett av det stora hoten mot vår planet ett förlusten av biologisk
mångfald och tittar du på sifforna från Artdatabanken 2020 är hela
4746 arter av insekter, växter, svampar, fåglar och däggdjur hotade,
de utgör 22% av vår totala biologiska variation och betande kor är
hjälten som kan rädda många av dem.

I det öppna naturlandskapet minns våra ängar och naturbetesmarker som
är nogra av våra mest artrika miljöer men för att dessa områden skall
finnas kvar måste vi ha djur som betar och just nu går vi mot
historiskt lite betesdjur i Sverige.

På många av dessa marker går det inte att odla någon gröda utan kor,
får och getter är unikt lämpliga att ha på dem där deras position är
avgörande. Deras trampande trycker ner frön i jorden så de kan gro, de
omsätter näring mellan växter genom sitt betande, deras gödsel är en
förutsättning för många insekter att lägga sina ägg i. Listan kan
göras lång på hur viktiga betesdjur är och helt nödvändiga för att vi
skall klara framtida miljöhot.

Precis som att miljön är hotad är också korna hotade från att beta,
prisdumpning från låglöne och låg kostnadsländer fyller våra kyldiskar
med kött från andra länder och världsdelar. Djur som är uppfödda på
ett sätt som hade varit olagligt i Sverige.

Vi är oerhört tacksamma för våra miljöhjältar till kunder som väljer
kött från våra djur och stödjer vårat arbete för den biologiska
mångfalden era val gör skillnad!