
”Man blir så glad när tidningen Äkta Mat damp ner i brevlådan 8 späckade sidor med våra svenska lant- och kulturraser och Exceptionell råvara, extra passande nä vi i morgon samlas. Ett projekt som syftar till att lyfta fram det bästa vi har av svenska råvaror och bredda den svenska marknaden men skippa importen. Svenska bönder har exceptionell råvaror nu är det tid att flera får reda på det”
Det var 10 år sen och lika aktuellt om våra kulturraser än idag att de är raser väl värda att bevara, sant är också att jag hade något att göra med Kulturhönsföreningen som idag sällar sig till skaran av hot mot våra kulturraser av höns med desinformation och korsningsavel. Blir då riktigt glad för alla äkta bevarare som upptäcker våra gamla svenska raser


Lämna en kommentar