Planera för framgång

Som ekologisk bonde får vi tänka mer kreativ för att lösa utmaningarna som uppkommer i en trädgård.

Ett av det bästa verktygen är växelbruk, i vår trädgård odlar vi inte samma gröda på samma plats mer än ett år, sen dröjer det minst 8 år innan samma gröda är tillbaka på samma plats igen. Det är i alla fall målsättning och för vissa små grödor som persilja och koriander dröjer det ännu längre medan det för växter i lök familjen kan gå lite kortare.

För att detta växelbruk skall fungera måste man ha en mångfald i odlingarna med massor av olika grönsaker, pumpa följs av vitlök som följs av rädisor tex
Denna växtföljden förhindrar att skadedjur och sjukdomar byggs upp i jorden och att näringsämnen bättre kommer till nytta då växterna har olika preferenser i det spektrumet de tar up.

Bästa sättet att hålla koll på sin växtföljd är att göra en plan för odlingssäsongen och sätta den på papper där varje odlingsbädd får ett nummer och du kan kolla bakåt vad som har odlats där och när, detta är extra viktigt om du odlar flera grödor i samma bädd under en säsong.

växelbruk

växtföljd

croprotation

ekologiskodling

organic

kitchengarden

marketgarden

homegrown

exceptionellråvara

ärligmat

chef

reko

farmersmarket

bokeslundsgården

Tack till Pär Andresson och @jordbruksaktuellt för bild och reportage