Äldsta först ut


Matriarken Ottowa var först ut på årets betessläpp, är man med i stamträdet på nästan alla våra djur får man en vist rykte och respekt av det andra. Alltid en speciell dag när man byter förra årets torra hö mot färskt saftigt gräs, att hon lämna kvar sin kalv med resten av flocken gjorde inget istället får hon samla krafter igen inför sin kommande #dirtyhandscleanhearts #smallfarm #familyfarm #skånskrödboskap #bevarande #betessläpp #ekologiskt #bokeslundsgården #alltidpådjurenssida 

Sten och En


Vi går mot betessäsongen och det är inte långt kvar tills korna åter igen lämnar sina spår i naturbetesmarkerna, det är ett symbiotiskt förhållande där det växande gräset ger foder åt djuren samtidigt som de håller bort träd och buskar som annars skulle skugga bort gräset. Detta är inget nytt utan bara ytterligare ett år som länkas till en flera hundraårig kedja.

Över detta samarbete vilar bondens hand och säkra blick. Stengärden som omgärdar det hela tjänar fortfarande sitt syfte och skiljer mellan skogen och gräsets marker. För komplettera man ofta med gärdsgårdar där stenen inte räckte, samma kunskap använder vi när vi använder enstammar till stolpar, En är naturligt motståndskraftig mot röta så istället för att köpa in tryckimpregnerade stolpar har vi här något som kan produceras i det hagar som de sen skall skydda #kulturlandskap #bevarande #en #juniperuscommunis #betessläpp #gammalkunskap #symbios #dirtyhandscleanhearts #smallfarm #familyfarm 

Evighetsträd


Att plantera träd är att tro på framtiden och att förvalta ett träd speciellt det riktigt gamla kräver respekt. Vissa träd uppnår till slut den magiska benämningen evighetsträd. Som kungligheter står de i landskapet med en känsla av tidlöshet. Denna uråldriga Sälj är vårt mest värdefulla, nu på våren hittar bin nektar och pollen bland dess blommor. I det döda grenarna och stammen lever en mångfald av insekter vissa blir föda till hackspettar och andra fåglar medan resten säkrar artens fortlevnad. Under varma sommardagar ger den skugga till betesdjuren som betalar med att gödsla jorden #kulturlandskap #evighetsträd #bevarande #salixcaprea #willowtree #bokeslundsgården 

Viola odorata Luktviol


Börjar blomma så här oanat tidigt och sen bara fortsätter, nu på våren en perfekt blå färgklick i trädgården sen som tyvärr ofta drunknar i mer skrika växters blomsterprakt. Är man människa kan man förutom att titta på den och känna doften från des blommor även äta den, blommorna kanderas med fördel eller som huvudingrediensen i en sirap som man i alla fall för trodde lindrade mot hosta, om du redan har stiftat bekantskap med Luktviolen vilket är ditt favoritrecept bara dela i kommentarsfältet #violaodorata #luktviol #vildmat #viltplockat #vårprimörer #bokeslundsgården 

Påskspecial från Bokeslundsgården

 Nu på långfredagen mellan 12-14 har vi smygpremiär för vår gårdsbutik! Mer information kommer längre fram under våren så ni får ha tålamod tills dess, men för den som inte vill vänta och vill handla från oss redan nu finns det möjlighet på fredag, det vi har att erbjuda är 100% från gården 

Ankägg från Blekingeanka 18 kr/st

Hönsägg från gamla svenska raser 5 kr/st

Primörvitlök mild och god 250 kr/kg

Säsongshonung av Fäladen, Vårraps, Slottshonung från Bosjökloster 65 kr/st 350-250g

Det funkar så att du lägger en beställning via sms till 0704564809 begränsade mängder så skynda dig att lägga beställningen #exceptionellråvara #gårdensbästa #ärligmat #matutanskit #ekologiskt #freerange #smallfarm #frigåendehöns #framtidensjordbruk #farmersbestfriend #honung #ägg #ankägg #vårvitlök #vårprimörer #påsk #påskmat #bokeslundsgården 

Good time monday 


Kvalitetstid ute i grishagen nu innan kultingarna snart skall flytta till sina nya hem nu när de är lite mer än 3 månader. Kultingarna är stora nog att lämna sina mammor och blir mer och mer självständiga för varje dag #jordpåtrynet #dirtyhandscleanhearts #linderödssvin #bevarande #framtidensjordbruk #smallfarm #freerange #familyfarm #eko #ekologiskt #exceptionellråvara #bokeslundsgården 

Bästa sortens jordfräs


Får jag presentera vår nya trädgård 2018, först skall grisarna hjälpa oss med jordbearbetningen. Fantastisk trädgård och glada grisar #jordpåtrynet #alltidpådjurenssida #nofilter #linderödssvin #freerange #gammalsvenskras #bevarande #ekoträdgård #ekologisktärlogiskt #framtidensjordbruk #sustainablefarming #bokeslundsgården 

Den goda löken


Två veckor gamla och ser redan fantastiska ut, i början får fröna stå varmt tills ca 50% har tittar upp efter det flyttar de ut i växthuset där det är lite svalare och mycket ljusare så plantorna utvecklas i lagom takt.

Plantorna får sällskap av kål och mangold som skall i jorden, 1 april är den egentliga starten för trädgården men vi har redan tjuvstartat med rädisor, ruccola, bondbönor och majrovor

Vi odlar med sättlök och frö det gör att vi kan förlänga säsongen som vi har färsk lök i trädgården, när den vanliga gula och röda till slut finns det alltid salladslök och sen purjolök #ekoträdgård #ekologisktärlogiskt #äktaeko #härodlat #matutanskit #egenodlatärbäst #odlarglädje #livetpålandet #minträdgård #growsomethinggreen #eatclean #organic #organicgardening #mygarden #swedishwinter #instaflower #ig_flowers #naturelovers #bättrehemgjortänbortgjort #bokeslundsgården

Blogg på WordPress.com.

Upp ↑